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Por 5.000 euros o quilograma, o mel 'élfico' da Turquia é o mais caro do mundo. O mel especial é extraído de uma profunda caverna de 1.800 metros no vale Saricayir da cidade Artvin, nordeste da Turquia.

De acordo com Gunay Gunduz, um apicultor local, mel élfica é tão caro porque é produzido naturalmente. A caverna rica em minerais melhora a qualidade do mel, aumentando o seu valor. Gunduz, cuja família de apicultores há três gerações, em 2009 notou pela primeira vez algumas abelhas entrando na caverna. Foi quando ele percebeu que lá podia conter mel.

"Com a ajuda de alpinistas profissionais, entramos nas entranhas profundas da caverna e encontrou 18 kg de mel rebocados em suas paredes esféricas", disse ele. Mais tarde, foi analisada em um laboratório francês, confirmando que ele seria de sete anos de idade, de alta qualidade, e rico em minerais.

 

Foto: Agência Anadolu

O primeiro quilo do mel foi vendido por € 45.000 na bolsa francesa em 2009. Um ano depois, os farmacêuticos da China compraram outro quilo por  28.000. Atualmente o preço de 5.000 € por quilo, que é vendido em potes de 170g e 250g. Apesar das porções menores, os clientes de Gunduz não são capazes de ignorar o fato de que custa tanto quanto um carro pequeno.

Gunduz disse que o mel pode ser usado como medicina, bem como de alimentos. "O mel é produzido de uma forma natural e sem urticária. A área é rica em plantas endémicas e medicinais. Tudo isso afeta o preço. "Em geral, o mel turco é considerado o melhor do mundo, mas Gunduz apontou que o plágio e mel artificial estão arruinando o mercado. "Hoje, o preço do mel não pode ser inferior a 15 euros", disse ele.

O que você prefere comprar - um pote de mel ou um carro?
 
Fonte: Odditycentral / Sumitra
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