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Loja Manor Farm em Leasingham, Inglaterra, está vendendo atualmente um dos queijos mais estranhos do mundo o Char Coal Cheese. Fiel ao seu nome, é realmente feito com carvão. Estes blocos negro pode não parecer muito apetitoso, mas eles são um enorme sucesso com os amantes de queijo. Na verdade, o pessoal da loja diz que as pessoas estão voltando mais desde que introduziu a iguaria bizarra.

"É um cheddar maduro, mas é completamente preto por dentro, onde é misturado com o carvão, mas o sabor é realmente cremoso", disse Dan Mansfield, gerente assistente de Manor Farm. "Na empresa temos algumas de nossas fontes de queijo, temos esse novo queijo em estoque e foi feita a partir de carvão vegetal por isso pensamos em dar uma chance. Eu nunca tinha ouvido falar dele antes e ele não parece muito apetitoso, mas é muito bom. Nós tivemos um queijo de amostra na loja para os clientes experimentar e até agora todos os que experimentaram compraram um queijo inteiro. "

A ideia de combinar carvão vegetal e queijo é tão incomum que eu me pergunto como é que alguém pensou nisso primeiro. Amy Birkin de Michael Lee Belas queijos (os criadores do queijo carvão), disse: "Nós brincamos com a ideia de fazer um queijo preto e como poderíamos fazer este olhar atraente." E quando eles vieram a saber das diversas comunidades de mineração ao redor, e que precisavam de apoio, eles encontraram o seu "ingrediente black '.

A empresa, então, criou o que eles dizem é o primeiro e único todo preto cheddar carvão, feito com queijo cheddar e misturado com carvão ativado. Por sua excelente inovação, Michael Lee Belas queijos foram agraciados com o 'Best New Idea' no Farm Shop e Deli show, de 2014. "Nossos clientes são uma mistura de varejistas, atacadistas, comerciantes, restaurantes, hotéis, estádios, chefs, etc, estão usando-o em seus pratos, canapés, delicatessen e várias receitas ", disse Amy.

 

Foto: Sleaford Alvo(Reprodução Odditycentral)

Embora seus criadores e donos de lojas insistem que o queijo de carvão é muito gostoso, nem todo mundo está comprando a ideia. Quando a loja Manor Farm postou fotos em sua página no Facebook, um usuário comentou: "Cai fora, 1º de Abril foi na semana passada."

Alimentos preto parecem estar ficando muito popular nos dias de hoje. Apenas duas semanas atrás, publicamos um artigo sobre o "Indigo Rose" , uma variedade de tomates pretos anunciada como a última moda alimentos.

 

Fonte: Odittycentral / Sumitra

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